PIATTI CASALINGHI

 

Tutti i nostri piatti sono frutto della tradizione contadina locale, preparati con i prodotti della nostra azienda agricola o dei nostri vicini di casa, coltivati con amore e con il minor impatto ambientale possibile.

Le erbe, gli ortaggi e la frutta sono dei nostri orti e dei nostri campi.



I tartufi sono i prodotti nei nostri boschi, coltivati con sapienza. Non siamo tartufai ma tartuficoltori.

I cani e gli animali vivono nell'aia come una volta e sono i nostri compagni di vita e di lavoro.

il diamante della nostra terra
il diamante della nostra terra
press to zoom
albese con tartufo
albese con tartufo
press to zoom
gnocchi con tartufo bianco
gnocchi con tartufo bianco
press to zoom
press to zoom
tagliatella con tartufo
tagliatella con tartufo
press to zoom
uovo al "cirighet"
uovo al "cirighet"
press to zoom
tortino di spinaci e fonduta
tortino di spinaci e fonduta
press to zoom
press to zoom
press to zoom